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舌尖上的厦外:一篇攻略带你尝遍厦外美食

舌尖上的厦外:一篇攻略带你尝遍厦外美食

分类:团委学生会 发布日期:2018/7/6 15:46:27 阅读( 1656) 发布人:办公室

   厦外的美食在厦门市的中学里是鼎鼎有名的,厦外毕业生回到母校的必做之事就是回到厦二和集二,点一碗最难忘的面条,边品尝,边与好友们回忆着高中的峥嵘岁月。厦外的美食,已经深入莘莘学子的内心,成为他们高中生涯最难忘的记忆之一。

 

 

【关于饭菜】

厦一的点菜窗口菜色集结了来自五湖四海的美味,不管是喜欢吃青菜还是西红柿炒蛋、青椒炒肉还是土豆炖肉的同学,都能在这里吃到自己的最爱!最最便利的是~厦一的点餐速度之快,当然啦~这都归结于食堂阿姨们的效率之高,所以中午的时候不用担心因为堵塞而要排太久的队,一般3-5分钟就能点到菜啦!

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除了正餐的菜色外,厦一还会提供鸡块、肉串、鸡腿等其他菜色来满足同学们的需求~o(* ̄︶ ̄*)o!在这里,你不用纠结史上最难题“今天要吃什么”,因为你总能点到最合自己胃口的菜。

 

夜幕降临,厦一的手抓饼、饺子、冒菜、凉粉、蛋包饭窗口都摆了出来~ 不得不说厦一的手抓饼做得比外面还好吃,而且价格很实惠,站在窗口面前看着食堂叔叔煎饼的过程也十分有趣!如果你觉得手抓饼太上火,食堂还有贴心的绿豆汤,清热解毒完全不用担心~

 

集一的菜会稍微比厦一咸一点点,如果是喜欢口味重一点的,可以来吃集一的菜!

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在靠左边点的窗口还有炖罐,用玉米、萝卜炖碎肉、排骨的新鲜汤汁,来提供每餐所需的营养~

 

在右侧一点的窗口有鸡米花、汉堡、鸡肉卷,一般来说在下午下课后有演出时我们都会选择带走这些,这样既可以看演出也不会饿肚子!

如果是不想吃主餐,想换换口味,也可以考虑选择这些,特点就是又便宜又好吃,不过要注意别上火噢。

晚上的集一还会提供炒饭炒面,分量超足~(堆满了半个盘子……)松松软软的炒饭撒上葱花很入味,而且不会油腻。

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【关于面】

提起厦外食堂的面,想到在大学就吃不到心心念念的厦二的牛肉刀削面、集二的沙茶面、刀削面,心中就油然而生一阵难过!! 这些大概是高中记忆里最挂念的一部分吧。厦二和集二面窗口的叔叔阿姨们都非常热情!你还没走过去,他们就会迫不及待地问“同学你想吃什么”,让你感受到厦外满满的人文关怀。

厦二的现煮我觉得跟集二的一样好吃!但是加的油会比较少,所以也比较清淡,从点餐到拿到面只要5-10分钟不等。厦二的第二个窗口,也是总是能在中午排队排到拐弯的窗口,足见同学们吃面的热情。这个窗口有肉丝粉、刀削面、牛肉面等各式各样的面,可以选择汤面或者是拌面,味道极佳。

犹记得在盛夏的下午,刚上完游泳课,洗完一通热水澡后,在厦二吹着空调吃着面,温暖从胃流入心田,真的是一大幸福之事~

 

 

集二的现煮面大概是每个厦外人共有的记忆吧~ 分量之足,足到如果你把面吃完了又把汤喝完了……可能会撑住的地步。大盆小盆的菜整齐地排放,可以很清楚地看到你想点的菜~ 如果是懒得点菜的同学,可以直接点这个窗口推荐的面,阿姨会帮你把这些菜都加好,你只要在旁边等着它煮好就可以啦~ 因为一般刚煮好的面都热腾热腾的,这样没办法直接吃,叔叔会很贴心地帮你拿一个小碗,用来把面单独挑出来散热。这个窗口同时还提供皮蛋瘦肉粥,如果是想养胃的同学可以点这个粥再加几个蛋,虽然很清淡,但是咸口感控制得刚刚好,容易下肚。

 

在西北拉面窗口除了很好吃的牛肉面,还有玉米饺子,集二的这个窗口让我第一次惊叹原来玉米饺和花生酱如此绝配。集二新推出的龙抄手更是广受同学们的好评,在一口咬下的瞬间,巨大馄饨带来的饱满口感能让课业带来的压力瞬间云散~

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众所周知的沙茶面就不多介绍了,可以跟阿姨说要半沙茶+半清汤,清淡之余又保留了味道 汤真的很好喝!!!

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在集二,除了煮的面以外,还有炒的面,什么面都能炒,原理和炒饭相似,味道却不输炒饭。在同一个窗口还有炸酱面(有同学也叫它担担面~),配上扁食汤味道真是太赞啦!

 

 

还有什么大家都喜欢的必点菜色呢?欢迎在评论里写出来哦!

 

 

图文:谢淑仪、林宜卿、郑紫伊、何馥琪

策划:蔡文恭

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